Munich Helles

Cerveja de estilo alemão, que surgiu na cidade de Munique. Ela é uma cerveja do tipo lager, clara, levemente amarga, com predominância no sabor dos grãos de malte utilizados em sua produção. Ainda apresenta sabor e aroma herbal/floral proveniente dos lúpulos utilizados. Seu corpo é médio por ser uma cerveja puro malte. É uma cerveja de fácil consumo, que vai bem em todas as ocasiões.

Oktoberfestbier

Uma lager alemã leve e suave, limpa e clara, com sabor maltado moderadamente forte e levemente lupulado. Representa a moderna cerveja alemã servida nos festejos da Oktoberfest.

Saison

Saison é um estilo típico da Bélgica, principalmente na região da Valônia. Tem como características ser uma cerveja mais seca e ter aroma e sabor provenientes da fermentação, que lembram um perfil condimentado e frutado. Nesta versão a cerveja é leve, clara, um pouco mais ácida e menos amarga.

Jambulani

Herb and spice beer feita com gengibre, raspas de limão e flor de jambu. A flor de jambu, típica do Pará, é ao mesmo tempo picante e refrescante: causa leve formigamento na língua e aumenta a salivação, o que acaba sempre pedindo um novo gole.

Dark Lager com Mirtilo

Cerveja escura, de fermentação limpa, com aromas e sabores de malte que lembram café, chocolate, tostado e caramelo, e que combinam muito bem com o mirtilo. A adição da fruta traz também uma leve acidificação, tornando-a mais complexa e saborosa.

Catharina Sour Tangerina

Cerveja de trigo, leve e refrescante, nascida em Santa Catarina e inspirada no estilo Berliner Weisse. A tangerina, fruta da estação aqui da região, é adicionada ao final da fermentação, trazendo todo seu sabor e aroma. Bebida ácida, de teor alcoólico médio.

Brut IPA

Estilo originário dos Estados Unidos, tem como característica ser uma cerveja bem seca, assim como um espumante. É amarga e destaca os sabores e aromas dos lúpulos, que aqui lembram frutas cítricas, frutas tropicais e ervas.

Weizenbock

Cerveja de trigo escura, encorpada e saborosa. A composição dos maltes cria sabores e aromas que lembram pão, caramelo e frutas passas; a fermentação desenvolve notas de banana, cravo e tutti-frutti.

Imperial Pale Ale

Nesta cerveja de elevado teor alcoólico as estrelas são as frutas vermelhas adicionadas à receita. Os intensos aromas e sabores da framboesa e do morango tornam a degustação uma ótima experiência. Para mais complexidade, foi ainda adicionado carvalho francês de tosta média, embebido na vodka Owca, produto de Campo Alegre.

Porção de Amendoim Frito

Porção de Torresmo

Sopa de Cebola en Croute

Sopa cremosa de cebola com queijo parmesão e crosta de massa folhada.

Salada MontSerrat

Mix de folhas verdes, tomate cereja, croutons e molho de mostarda.

Bretzel Salgado

Tradicional pão Bretzel típico alemão, na opção salgada.

Alcatra ao Molho de Cerveja

Deliciosas tiras de alcatra ao molho de cerveja preta, acompanha farofa e pães.

Hackepeter

Prato tradicional elaborado com carne bovina moída e crua, acrescida de condimentos e temperos. Acompanha fatias de pão integral.

Seleção de Salsichas

Porção com salsichas tipo Bock, Frankfurt e linguiça Blumenau. Acompanha pão, chucrute, mostarda amarela e mostarda escura.

Porção de Kroketten

6 deliciosos croquetes de cordeiro desfiado no estilo holandês. Acompanha mostarda amarela.

Mini Pastéis de Cordeiro

6 pastéis recheados com paleta de cordeiro desfiada. Acompanha maionese da casa e geleia de pimenta.

Fritas com Queijos

Batatas fritas com queijo provolone, mussarela e cheddar gratinados, 400 g. Adicione bacon por R$ 15.

Currywurst

Prato clássico alemão, com duas salsichas Bock fatiadas, 150 g de batata frita e molho curry.

Linguiça Blumenau

Flambada na cachaça, acompanha farofa e molho da casa.

Fritas

400 g de batata frita, acompanha maionese da casa. Adicione bacon por R$ 15 ou uma porção extra de pão por R$ 8.

Entrecot ao Molho de Mostarda

Suculento corte de 400 g de entrecot grelhado, servido com molho de mostarda Dijon e acompanhado de porção de fritas.

Alcatra ao Molho de Frutas Vermelhas

400 g de alcatra grelhada ao molho de amoras e morangos, acompanhada de purê de batata salsa. Para meia porção, será cobrado 70% do valor do prato.

Carré de Cordeiro com Talharim ao Pesto

350 g de carré de cordeiro acompanhado de massa fresca ao molho pesto de hortelã.

Risoto de Cordeiro

Elaborado com arroz arbóreo e carne de pernil de ovelha desfiada, temperado com hortelã e vinho branco.

Penne com Tiras de Alcatra

Massa com tiras de alcatra refogadas na manteiga ao molho bechamel, combinado com molho à base de cerveja.

Nhoque com Cogumelos

Nhoque ao molho rústico de cogumelos funghi e Paris.

Hambúrguer MontSerrat

Pão brioche, hambúrguer artesanal, cebola caramelizada, queijo muçarela, alface e tomate. Acompanha batata frita. Adicionais: gorgonzola R$ 10, cheddar R$ 7, bacon R$ 7.

Mini Hambúrguer Bovino

Mini pão brioche, mini hambúrguer artesanal, queijo mussarela, alface e tomate. Acompanha batata frita.

MontSerrat Kids

Tiras de peito de frango empanado, arroz, batata frita e salada de alface com tomate cereja.

Brownie

Recheado com doce de leite e acompanhado de sorvete de creme.

Bretzel Doce

Tradicional pão Bretzel típico alemão, na opção doce. Acompanha creme de chocolate.

Crème Brûlée com Frutas Vermelhas

Escolha entre amora, morango, framboesa, mirtilo ou doce de leite.

Sorvete Artesanal Santa Amora

Escolha entre amora, morango, framboesa, mirtilo ou doce de leite. Consulte as opções lac free.

La Nera

Oatmeal Stout Sensação

Jam IPA

Caipirinha

Escolha entre limão ou morango, com cachaça e açúcar.

Caipiroska

Escolha entre Owca Vodka ou Steinhaeger, com limão ou morango e açúcar.

Gin Tônica

Gin Verve, água tônica e especiarias. Escolha entre limão e alecrim, laranja e canela ou morango e manjericão.

Mojito

Rum, açúcar, suco de limão, água com gás e hortelã.

Cosmopolitan

Vodka, Triple Sec, suco de framboesa canadense e suco de limão.

Negroni

Gin Verve, Campari e Vermute Rosso.

Tom Collins

Gin Verve, suco de limão, xarope simples e água com gás.

Moscow Mule

Owca Vodka, suco de gengibre, suco de limão, xarope simples e espuma cítrica.

London Mule

Gin Verve, suco de gengibre, suco de limão, xarope simples e espuma cítrica.

Aperol Spritz

Aperol, espumante e água com gás.

Clerichope

Chope Catharina Sour, limoncello e frutas picadas.

Enxaimel

Owca Vodka, chope claro, suco de framboesa canadense e suco de limão.

MontSerrIPA

Rum, chope IPA, polpa de maracujá, hortelã e açúcar.

Salto do Engenho

Rum, suco de laranja e chope escuro.

Soda Italiana

Consulte os sabores disponíveis.

Whisky Johnnie Walker Black Label

Whisky Johnnie Walker Red Label

Jägermeister

Cachaça Giuseppe Ouro Amburana

Cachaça Giuseppe Ouro Carvalho

Cachaça Giuseppe Prata

Underberg

Limoncello

Campari

Steinhaeger

Vodka Owca